Ravenna Stockpot

Perfect exactly as expected

Ottima pentola, alta qualità.

Un rapporto qualità/prezzo imbattibile. Ho cercato a lungo una pentola per cuocere 1 o 2 kg di verdura (1 se in foglia grande, fino a 2 se fatta a pezzetti) ma alcuni acquisti si sono rivelati pessimi e altri prodotti erano improponibili a causa di prezzi abbondantemente sopra i 100 euro. Questa pentola ha uno spessore dell'acciaio adeguato e il fondo è bello spesso e pesante. Coperchio di ottima fattura. Anche bella esteticamente. Sono rimasto talmente soddisfatto che ne ho comprate due.

Il est grand et chauffe très vite. Le fond se tache un peu vite (obligé d'utiliser un peu de vinaigre blanc). J'ai un questionnement sur le fond qui contient de l'aluminium (et qui permet une chauffe rapide) :je ne sais pas si cet aluminium est "encapsulé" dans l'inox 18/10, ou s'il est seul. Rohe ne l'explique pas dans sa notice. S'il n'est pas encapsulé, c'est moins bon pour la santé. Mais ça expliquerait le prix modique...

Wir nutzen die Rohe Ravenna - Töpfe jetzt seit 3 Wochen und sind bislang sehr zufrieden. Kochen damit 3-4 x pro Woche(+) Glasdeckel passen gut und klappern nicht. (Evtl kochten wir noch nicht heftig genug ?)(+) Glasdeckel sind dank Metalleinfassung stabil, ein Deckel überlebte schadlos einen Sturz aus Herdhöhe auf Fliesen-Fussboden (!)(+) Ausgiessen: machen wir nicht ganz so häufig, tropft aber ebensowenig wie bei den vorherigen, sehr alten WMF-Töpfen(+) Bislang keine kritische Erhitzung der Griffe nach längerem Garen auf den Herdplatten => bisher keine Benutzung von Topflappen erforderlich(+) keine Bodenverformungen, sehr guter Kontakt auf unseren Ceran-Platten(+) sehr nützlich: die Volumenmarkierung innen an den Topfwänden. Spart die Nutzung (und damit den Abwasch) von Messgefäßen, bzw. unterstützt das 'Mengengefühl'.(o) das Gewicht der Töpfe entsprach unseren Erwartungen. Wir empfinden es als nicht zu schwer.(o) die Töpfe sind aussen sehr schön glänzend - aber nur, wenn man sie nach dem Abwasch nicht nur abtropfen läßt, sondern auch mit weichem Tuch poliert. (liegt vielleicht auch an dem Härte-4-Wasser in unserem Berliner Wohnbezirk)(-) Ärgerlich, weil überflüssig: Die Aufkleber mit dem Firmenlogo, die man vor der ersten Inbetriebnahme entfernen muss. Kleber läßt sich nur mit Einsatz von Lösemitteln wirklich spurlos entfernen.(-) Ganz schwache(!), bläulich-schillernde Perlmutt-Verfärbung des Topfbodens nach längerem Garen salziger Gerichte, die auch nach dem Waschen nicht vollständig verschwindet. Stört aber nicht wirklich!Wir benutzten die Töpfe nur auf den Herdplatten, noch nicht im Backofen, daher dazu keine Aussage.Für uns bei Wertung aller Kriterien: volle 5 Sterne.

Der Topf ist klasse! Er funktioniert einwandfrei mit unserem Induktionsherd. Der Boden liegt plan auf. Er ist perfekt für große Mengen. Die Skala ist gut ablesbar. Wir kochen darin Spaghetti oder eine Hühnersuppe mit einem ganzen Huhn. Oder auch Gulasch für 6 Personen zum Geburtstag meines Mannes. Er ist spülmaschinenfest und auch per Hand leicht zu reinigen...Und mir ist es egal ob da nun "nur" 8 Liter oder ca. 9 Liter reinpassen.....ich habe die Füllmenge nicht nachgemessen. Für uns ist er perfekt!